Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 437 kalorii, białko 7,1 g, węglowodany 48,4 g, tłuszcz 26 g, cholesterol 81,7 mg, sód 257,8 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Czekoladowe lody pecan: Wyłóż arkusz ciastek papierem woskowym Reynolds� Cut Rite�; odłóż na bok.
2.
Pokrój lody czekoladowe na plasterki o grubości około 2 cali.
3.
Użyj foremki do ciastek, aby wyciąć kółka nieco większe niż mrożone babeczki z lodami Umieść na Blacha do pieczenia wyłożona papierem do pieczenia Wciśnij tostowane kawałki orzecha pekan do lodów, tak aby orzechy pekan wystawały z lodów Przykryj i zamroź na 4 godziny lub przez noc.
4.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
5.
Wyłóż dwanaście 2 1/2-calowych filiżanek do muffinek z papier pergaminowy.
6.
Odstaw.
7.
W małej misce lub wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól; odstaw.
8.
W małym rondelku wymieszaj czekoladę i wodę.
9.
Gotuj i mieszaj na małym ogniu, aż się rozpuści; ostudź około 10 minut .
10.
W dużej misce ubij masło mikserem elektrycznym na średnio-wysokich obrotach przez 30 sekund.
11.
Ubijaj cukier na puszystÄ… masÄ™.
12.
Dodaj jajka i wanilię; ubijaj na niskiej prędkości do połączenia, a następnie ubijaj na średniej prędkości przez 1 minutę.
13.
Ubij mieszankÄ™ czekoladowÄ….
14.
Do ubitej mieszanki dodawaj na przemian mieszankę mąki i maślanki, ubijając po każdym dodaniu na niskich obrotach, aż się połączą.
15.
Włóż ciasto do form do pieczenia, wypełniając formy w około 2/3.
16.
Piecz około 25 minut lub do momentu, gdy drewniany patyk będzie czysty.
17.
Schłodzić na patelniach na ruszcie przez 10 minut.
18.
Usuń z patelni.
19.
Całkowicie ostudzić.
20.
Tuż przed podaniem podgrzej polewę do lodów karmelowych, aż będą ciepłe.
21.
Usuń opakowania po babeczkach; połóż babeczki na talerzach lub w płytkich miseczkach.
22.
Posyp każdą babeczkę rundą lodów czekoladowo-pekanowych Frosting.
23.
Udekorować prażonym kokosem i skropić ciepłą polewą z lodami karmelowymi.
