Prep: 20 min
Cook: 1 godz. 30 min
Additional: 2 godziny
łącznie: 3 godziny 50 minut
Podajność: 8
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 746 kalorii, białko 42,8 g, węglowodany 5,6 g, tłuszcz 61,3 g, cholesterol 170,3 mg, sód 391,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umyj kawałki kurczaka.
2.
Osusz.
3.
Wszystkie kawałki przekłuć widelcem.
4.
W małej misce połącz sól przyprawową, mielony czarny pieprz i pieprz cayenne.
5.
Natrzyj wszystkie części kurczaka przyprawami, a następnie umieść kurczaka w dużej, zamykanej plastikowej torebce.
6.
, W osobnej średniej misce wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, czosnek i kolendrę.
7.
Dobrze wymieszaj i wlej do torebki z kurczakiem.
8.
Zapieczętuj i marynuj w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
9.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu na mały ogień i lekko posmaruj ruszt.
10.
Wyjmij kurczaka z lodówki i wlej marynatę do małego rondla na średnim ogniu.
11.
Doprowadź do wrzenia przez około 1 do 2 minut.
12.
Grilluj kurczaka przez około 1 1/2 godziny.
13.
Posmaruj z marynatÄ… co 15 minut.
14.
Kurczak jest gotowy, gdy soki sÄ… klarowne.
