Prep: 15 min
Cook: 1 godzina 35 minut
Additional: 8 godzin
Total: 9 godzin 50 minut
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
1.
Włóż fasolę pinto do miski i przykryj 2 calami wody.
2.
Namocz 8 godzin do nocy.
3.
Przenieś fasolę do średniego rondla i przykryj wodą około 2,5 cm.
4.
Dodaj cebulę, czosnek, chili w proszku, kminek, seler naciowy nasiona, sól i czarny pieprz.
5.
Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 1 1/2 godziny.
6.
Użyj sitka do oddzielenia cieczy od części stałych.
7.
Przenieś części stałe do robota kuchennego z pokrojonymi w kostkę pomidorami , ostry sos, organo i pieprz cayenne.
8.
Zmiksuj do pożądanej konsystencji.
Sos Orzechowy I
Widzieć Sos Orzechowy I