Porcje: 40
Wydajność: 5-9 calowe kotleciki
1.
W dużej misce wrzuć jabłka z sokiem z cytryny i odstaw.
2.
Wlej wodę do holenderskiego piekarnika na średnim ogniu.
3.
Wymieszaj cukier, skrobię kukurydzianą, cynamon, sól i gałkę muszkatołową; dodaj do wody, dobrze wymieszaj i doprowadź do Zagotuj.
4.
Gotuj przez 2 minuty, cały czas mieszając.
5.
Dodaj jabłka i wróć do wrzenia.
6.
Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż jabłka będą miękkie, około 6 do 8 minut.
7.
Schłódź przez 30 minut.
8.
Chedź do 5 pojemników do zamrażania, pozostawiając 1/2-calową przestrzeń nad zawartością.
9.
Schłodzić do temperatury pokojowej nie dłużej niż 1 1/2 godziny.
10.
Uszczelnić i zamrozić.
11.
Można przechowywać do 12 miesięcy.
Ciasto Makowe I
Widzieć Ciasto Makowe ICiasto z niespodzianką z kiszoną kapustą amiszową
Widzieć Ciasto z niespodzianką z kiszoną kapustą amiszowąSzarlotka bez dodatku cukru
Widzieć Szarlotka bez dodatku cukru