Mott's Applesauce Wreaths

1.

Połącz 1 1/2 szklanki mąki, cukru, nierozpuszczonych drożdży i soli w dużej misce.

2.

Na małym ogniu w małym rondlu podgrzej odparowane mleko, masło i wodę do uzyskania gładkiej konsystencji.

3.

Bardzo gorÄ…ce (120 stopni do 130 stopni F).

4.

Stopniowo mieszaj ciepłą mieszankę mleka z mąką.

5.

Ubijaj 2 minuty na średnich obrotach mikserem elektrycznym, od czasu do czasu skrobania miski Dodaj jajka i 1/2 szklanki mąki; ubijaj 2 minuty na wysokich obrotach, od czasu do czasu skrobania miski Używając łyżki do miksowania dodaj tyle mąki, aby ciasto było sztywne.

6.

Przykryj ciasno folią lepką; wstaw do lodówki 2 godziny lub na noc.

7.

Dwa blachy do pieczenia lekko posmaruj, Wyjmij ciasto z lodówki.

8.

Ciasto ubij.

9.

Wyłóż na lekko posypaną mąką powierzchni.

10.

Rozwałkuj w prostokątny kąt 21 na 12 cali.

11.

WyciÄ…gnij ciasto.

12.

Rozłóż Applespure Motta do 1/2 cala od krawędzi.

13.

Złóż poprzecznie na trzy części, aby utworzyć prostokąt o wymiarach 12 na 7 cali.

14.

Dociśnij krawędzie, aby je uszczelnić.

15.

Pokrój ciasto na 12 (1-calowych) pasków.

16.

Trzymając końce każdego paska, przekręć trzy razy i połącz końce każdego skręconego paska, aby utworzyć wieniec.

17.

Ułóż korony na przygotowanych blachach do pieczenia.

18.

Pokrywa; odstawić do wyrośnięcia w ciepłym, wolnym od przeciągów miejscu, aż prawie podwoi swoją objętość, około 30 do 45 minut.

19.

Piekarnik nagrzać do 200 stopni C).

20.

Piec 6 minut; następnie zamień pozycje arkuszy tak, aby korony równomiernie się zrumieniły.

21.

Kontynuuj pieczenie jeszcze 6 do 9 minut lub do końca.

22.

Usuń korony z blach do pieczenia; ostudzić na stojakach.

23.

W razie potrzeby korony lukierowe.

24.

Lukier: Połącz cukier cukierniczy, 4 łyżeczki odparowanego mleka i wanilię.

25.

Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji, w razie potrzeby dodaj kolejną łyżeczkę odparowanego mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję.