Prep: 40 minut
Gotować: 1 godzina
łącznie: 1 godzina 40 minut
Serwuje: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 303 kcal, białko 3,6 g, węglowodany 30,9 g, tłuszcz 18,7 g, sód 573,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym rondlu na średnim ogniu podsmaż ryż, cebulę, koperek i miętę przez około 5 minut, aż cebula zmięknie.
2.
kolejne 10 do 15 minut lub do momentu, gdy ryż będzie prawie ugotowany.
3.
Dodaj połowę soku z cytryny i zdejmij z ognia.
4.
Weź liść błyszczącą stroną do dołu.
5.
W dół i umieść 1 łyżeczkę mieszanki ryżu na dnie ( łodyga) koniec arkusza Złóż obie strony arkusza do środka, zwiń od szerokiego dna do góry i umieść w rondlu 4 kwarty Powtórz ze wszystkimi liśćmi, nie pozostawiając żadnych przerw, ponieważ liście są umieszczane w doniczce (aby im zapobiec od otwarcia podczas gotowania) Skrop pozostałym sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
6.
Wszystko polaj bulionem z kurczaka, aby przykryć liście winogron.
7.
Przykryj garnek i gotuj około 1 godziny (nie gotuj, ponieważ e spowoduje to spłynięcie nadzienia z arkuszy).
8.
Zdejmij z ognia, zdejmij pokrywkę i pozostaw do ostygnięcia na 1/2 godziny.
9.
Przełóż na talerz i podawaj.
