Miski na chleb I

Przygotowanie: 30 min

Gotowanie: 40 min

Dodatkowe: 1 godz. 20 min

łącznie: 2 godz. 30 min

Serves: 4

Wydajność: 4 miski chleba

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 230 kalorii, białko 10,5 g, węglowodany 48,1 g, tłuszcz 1,3 g, sód 1181, 6 mg


Przygotowanie przepisu

1.



W małej misce rozpuść drożdże i cukier w ciepłej wodzie.

2.



Odstawiaj do uzyskania kremowej konsystencji, około 10 minut.

3.



W dużej misce wymieszaj mieszankę drożdżową z mąką pszenną, solą i 1 szklanką mąki chlebowej; dobrze wymieszaj do połączyć.

4.



Dodać resztę mąki, po 1/2 szklanki na raz, dobrze mieszając po każdym dodaniu.

5.



Gdy ciasto się połączy, wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniatać, aż będzie gładkie i giętkie, około 8 minut.

6.



Umieść w lekko naoliwioną miskę i obróć, aby pokryła całą powierzchnię olejem.

7.



Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi się, około 45 minut.

8.



Ubij ciasto i odstaw na 10 minut.

9.



Podziel na 4 kulki.

10.



Ułóż na blachach i spłaszcz do krążki.

11.



Przykryj i odstaw do podwojenia, około 30 minut.

12.



Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.

13.



Lekko ubij białko jaja z wodą i posmaruj zakwas chlebem tą mieszanką.

14.



Piecz w 190 stopniach F przez 40 do 50 minut.

15.



Po upieczeniu chleb powinien brzmieć pusto po stuknięciu w spód.

16.



Wyjmij z piekarnika i ostudź.

17.



Wytnij kółko na wierzchu każdego bochenka i usuń tę część skórki.

18.



Wyjmij miękki chleb spod spodu lub zwiń, aby utworzyć miskę.

Komentarze do przepisów Miski na chleb I

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Boston Brown Bread I

Boston Brown Bread I

Widzieć Boston Brown Bread I
przepisy Chleb owsiany II

Chleb owsiany II

Widzieć Chleb owsiany II
przepisy Chleb Pełnoziarnisty

Chleb Pełnoziarnisty

Widzieć Chleb Pełnoziarnisty
przepisy Chrupiący Chleb Pszenny Miodowy

Chrupiący Chleb Pszenny Miodowy

Widzieć Chrupiący Chleb Pszenny Miodowy

Szukasz list podobnych przepisów?

przepisy Przepisy na chleb drożdżowy

Przepisy na chleb drożdżowy

Widzieć Przepisy na chleb drożdżowy
przepisy Przepisy pełnoziarniste

Przepisy pełnoziarniste

Widzieć Przepisy peÅ‚noziarniste
przepisy Chleb pszeniczny

Chleb pszeniczny

Widzieć Chleb pszeniczny

Inne przepisy w kategorii "Przepisy pełnoziarniste"