"Migdałowa" Zielona Fasola Z Czosnkiem I Serem Pleśniowym

1.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).

2.

Wyłóż naczynie do pieczenia folią aluminiową.

3.

Odetnij 1/3 wierzchołków główek czosnku, odsłaniając ząbki.

4.

czosnku polać oliwą z oliwek i doprawić solą.

5.

Złożyć folię i szczelnie zamknąć.

6.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż nóż kuchenny z łatwością wsunie się w środek ząbka czosnku, około 1 godziny; ostudź.

7.

ostudź, usuń każdy ząbek czosnku ze skórki.

8.

Zachowaj pozostałą oliwę z oliwek.

9.

Zwiększ temperaturę piekarnika do 200 stopni C).

10.

Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę; dodaj zieloną fasolkę i gotuj do jasnozielonej i prawie miękkiej, 4 do 6 minut Fasolę odsączyć i przenieść do dużej miski z lodowatą wodą, aby całkowicie ostygła; dobrze i odstaw.

11.

Roztop masło w dużym rondlu na średnim ogniu.

12.

Dodaj migdały; gotuj i mieszaj, aż lekko się zrumienią, 3 do 4 minut.

13.

Połącz zieloną fasolkę, pieczony czosnek i zarezerwowaną oliwę z oliwek, prażone migdały i 1 łyżkę oliwy z oliwek w dużej misce; dopraw pieprzem cayenne, solą i czarnym pieprzem.

14.

Przełożyć do płytkiego naczynia do pieczenia i przykryć serem pleśniowym.

15.

7, Piec do momentu, aż ser się rozpuści, a fasola będzie całkowicie miękka, około 15 minut.