Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 172 kalorii, białko 3,8g, węglowodany 28,9g, tłuszcz 4,7g, cholesterol 25, 7mg, sód 181,4mg.Przygotowanie przepisu
1.
W małej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.
2.
Odstawiaj do uzyskania kremowej konsystencji, około 10 minut.
3.
W dużej misce połącz drożdże z cukrem, solą, jajkiem i 1 szklanką mąki; dobrze wymieszaj do połączenia.
4.
Dodaj pozostałą mąkę po 1/2 szklanki, dobrze ubijając z każdym dodawaniem.
5.
Gdy ciasto się połączy, wyłożyć na lekko oblaną powierzchnię.
6.
mąkę i zagnieść do uzyskania gładkiej i elastycznej konsystencji, około 8 minut.
7.
Przykryć wilgotną ściereczką i pozostawić odpocznij 10 minut.
8.
Lekko posmaruj kwadratowÄ… blachÄ™ do pieczenia o wymiarach 8x8 cali.
9.
Powierzchnię lekko oprószoną mąką do grubości 1/4.
10.
Ciasto maślane i posyp cynamonem i brązowym cukrem.
11.
Ciasto rozwałkuj wzdłuż dłuższej krawędzi, aż uformuje się rolka.
12.
16 równych kawałków i umieść je na patelni ściętą stroną do góry.
13.
Przykryj patelnię u Zawiń w folię foliową i wstaw do lodówki na noc lub przykryj i pozwól ogrzać się do temperatury pokojowej, aż podwoi swoją objętość, około 45 minut.
14.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C).
15.
Upiec babeczki na złoty kolor, około 20 minut.
