Prep: 10 min
Cook: 14 min
Total: 24 minuty
Porcje: 1
Wydajność: 1 porcja
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 503 kcal, białko 45,6 g, węglowodany 17,6 g, tłuszcz 22,3 g, cholesterol 154 mg, sód 184,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę na patelni żeliwnej na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę i czosnek; smaż i mieszaj, aż lekko się zarumienią, około 5 minut.
3.
Zwiększ ogień do średniego i dodaj pietruszkę; gotuj 1 minutę.
4.
, Wlej tyle białego wina, aby przykryło dno garnka.
5.
Rozprowadź mieszankę cebulową na brzegach patelni w kółko.
6.
Dopraw obie strony pasiastego okonia czarnym pieprzem.
7.
Ułóż na środku patelni; dociśnij mieszankę cebulową do boków.
8.
Gotuj, aż lekko się zarumienią i jędrna, około 4 minut na stronę.
