Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion:Przygotowanie przepisu
1.
Połącz sake, wino do gotowania, cukier, olej sezamowy i skrobię kukurydzianą.
2.
Zamieszaj, aby rozpuścić skrobię kukurydzianą; odstaw.
3.
Pokrój wieprzowinę w plastry 1/2 cala; dopraw solą i pieprzem do smaku.
4.
Wyciśnij połowę sezamu z jednej strony każdego medalionu Roztop masło na 12-calowej patelni do smażenia Gotuj wieprzowinę z nasionami w dół na średnim ogniu, aż lekko się zarumienią, około 8 minut.
5.
Podczas gotowania ułóż pozostałe nasiona sezamu na wierzchu medalionów.
6.
i kontynuuj gotowanie 4 do 6 minut Zwiększ ogień na wysoki, dodaj sos i gotuj 2 minuty lub do momentu aż sos zacznie bąbelkować i lekko zgęstnieje Podawaj medaliony wieprzowe skropione sosem sake Posyp pozostałym sezamem i zieloną cebulą.
