Przygot.: 10 min
Kucharz: 2 godz.
Dodatkowy: 3 dni
łącznie: 3 dni
Porcje : 6
Wydajność: 2 kwarty
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 201 kalorii, białko 18,5 g, węglowodany 1,3 g, tłuszcz 13,4 g, cholesterol 88,9 mg, sód 2387,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku ze stali nierdzewnej umieść świńskie łapy i tyle wody, aby je zakryć.
2.
Gotuj stopy przez 2 godziny lub do miękkości; odcedź.
3.
Opłucz stopy gorącą wodą, aby usunąć nadmiar wody.
4.
tłuszczu.
5.
Wyjmij tyle kości, ile możesz.
6.
1 chili i 3 świńskie łapki w każdym litrowym słoiku.
7.
W osobnej misce wymieszaj sól i ocet.
8.
Wlej mieszankę octu na nóżki wieprzowe, aby pokryć.
9.
Zamknąć słoiki i przechowywać w lodówce przez co najmniej 3 dni do 1 tygodnia przed jedzeniem.
