Prep: 25 min
Cook: 30 min
Total: 55 min
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 383 kcal, białko 11,7 g, węglowodany 54 g, tłuszcz 14,5 g, cholesterol 27,2 mg, sód 265,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku z wrzącą osoloną wodą gotuj makaron do al dente; od razu odcedź.
2.
Utrzymuj makaron w cieple.
3.
Tymczasem w średnim rondlu na dużym ogniu wymieszaj 1/2 szklanki wody, bulion warzywny, estragon, czerwony papryka i organo Zagotować mieszankę i dodać brukselkę, fasolkę szparagową, ziemniaki, marchewkę i cebulę.
4.
Obróć kuchenkę na średnim ogniu i gotuj warzywa do miękkości.
5.
Wymieszaj 2 łyżki wody z mieszankę warzyw i dodaj kwaśną śmietanę i mąkę lub skrobię kukurydzianą.
6.
Dobrze wymieszaj i gotuj aż zgęstnieje i bulgocze.
7.
Podawaj mieszankę warzyw na ciepłym spaghetti i posyp parmezanem.
8.
Dopraw solÄ… i pieprzem do smaku.
