Prep: 20 min
Cook: 5 min
Additional: 10 min
Total: 35 min
Serwuje : 10
Wydajność: 10 szaszłyków
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 194 kalorii, białko 6 g, węglowodany 29,2 g, tłuszcz 6 g, cholesterol 14,3 mg, sód 640,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zmieszać musztardę Dijon, 1/4 szklanki miodu i 1/4 szklanki konfitury z mango w małej miseczce, aby zrobić sos do maczania; odstawić.
2.
Wymieszać sok jabłkowy, sos teriyaki, 1 łyżka miodu, 1/2 szklanki konfitur z mango , czosnek, pieprz cayenne, sól i czarny pieprz w misce do wymieszania Dodać pokrojony w plastry stek i wymieszać.
3.
Marynować przez 10 minut.
4.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu na średnim ogniu i lekko nasmaruj ruszt.
5.
Wyjmij stek z marynaty i wyrzuć pozostałą marynatę.
6.
Nałóż paski stek na nasączone szaszłyki.
7.
Gotuj na rozgrzanym grillu do pożądanego stopnia wysmażenia, około 1 minuty z każdej strony na średnim poziomie.
8.
Podawać z sosem Dijon.
