Preparation: 20 minut
Cook: 1 godzina
Additional: 1 godzina 30 minut
Total: 2 godziny 50 minut
Serwuje: 36
Wydajność: 3 bochenki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 90 kalorii, białko 2,6g, węglowodany 18,8g, tłuszcz 0,3g, sód 194,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Do ciepłej wody dodaj cukier i drożdże i pozwól wyrosnąć.
2.
Dodaj 4 szklanki mąki i ubij na gładką masę.
3.
Przykryj i odstaw na 15 minut.
4.
Ubij sól, a następnie dodaj tyle mąki, aby była sztywna Ciasto Ugniataj aż będzie miękkie i gładkie jak pupa niemowlaka.
5.
Zamień w natłuszczoną miskę, przykryj i odstaw do podwójnego rozmiaru (wstawiam do piekarnika z włączonym światłem - idealny wzrost temp.
6.
), Po podwojeniu powalić i podzielić na trzy.
7.
Włożyć z powrotem do miski, przykryć i wyrośnąć.
8.
Po raz kolejny podwoić, przebić na trzy tłuste piłki.
9.
Grube arkusze ciastek posmarować i posypać mąką kukurydzianą.
10.
Ułożyć chleb na patelniach, przykryć ręcznikiem i odstawić do wyrośnięcia .
11.
Po wyrośnięciu spryskaj wodą i umieść w piekarniku nagrzanym do temperatury 450 stopni F (230 stopni C.
12.
Spryskaj bochenki wodÄ… i od czasu do czasu odwracaj podczas pieczenia.
13.
Bochenek jest gotowy.
14.
lista lub kiedy jest złoty i brzmi pusto po stuknięciu w spód.
