Porcje: 5
Wydajność: 4 - 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 599 kalorii, białko 37,8 g, węglowodany 45,9 g, tłuszcz 29,5 g, cholesterol 138,7 mg, sód 939,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rzuć wołowinę i kiełbasę na 1 lub 2 kotlety.
2.
Na dużej patelni na średnim ogniu, posolić kotlety i dobrze przyrumienić z obu stron.
3.
Wyjąć mięso i odstawić.
4.
Podsmaż cebulę i czosnek na tłuszczu.
5.
Wyjmij z łyżką cedzakową i włożyć na półmisek.
6.
W tłuszczu, dokładnie zrumienić pojedynczą warstwę surowego makaronu na złoty kolor, zdjąć i ułożyć kolejną warstwę, aż wszystko będzie gotowe.
7.
Włożyć wszystkie makarony na patelnię z czosnkiem, cebulą , papryki, pokruszone pomidory, sos pomidorowy i wodę.
8.
Rozdrobnić kotlet wołowy grubo wymieszać i dusić przez około pół godziny.
9.
Dodać trochę wody, aby makaron wchłonął soki.
10.
Nie powinien być mokry, tylko gęsty i osusz.
11.
Dodaj starty ser i pozwól mu się roztopić w sosie.
12.
W tym momencie łatwo się przykleja, więc nie rozgotuj go.
13.
To dobrze siÄ™ odgrzewa w garnku.
14.
powoli lub w rondlu.
