Prep: 15 min
Cook: 15 min
Total: 30 min
Serwuje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 251 kalorii, białko 7,6 g, węglowodany 26,2 g, tłuszcz 13,2 g, cholesterol 27,7 mg, sód 223,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź do wrzenia duży garnek lekko osolonej wody.
2.
Ugotuj anielskie włosy we wrzącej wodzie, od czasu do czasu mieszając, aż będą ugotowane, ale twarde po ugryzieniu, 4 do 5 minut.
3.
Odcedź.
4.
Podgrzej masło w małym rondelku na na średnim ogniu mieszać mąkę z roztopionym masłem gotować około 3 minuty Powoli wlewać mleko do mieszanki mąki cały czas mieszając Dodać czosnek , gotować aż sos zgęstnieje około 2 minut Dodać 2 łyżki parmezanu i Ser Asiago; mieszaj, aż ser się rozpuści, 2 do 4 minut.
5.
Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu sos sos czosnkowy, przygotowując pozostałe składniki.
6.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu; dodaj pieczarki i czerwoną paprykę.
7.
Przykryj i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą miękkie.
8.
n miękkie, w przybliżeniu ly 5 minut.
9.
Zdejmij z ognia.
10.
Włóż makaron anielskie włosy do miski; posmarować sosem czosnkowym.
11.
Dodaj mieszankę grzybową i zieloną cebulę; delikatnie wymieszać.
12.
Na wierzch z 2 łyżkami parmezanu.
