Prep: 20 min
Cook: 25 min
Total: 45 min
Serves: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 379 kalorii, białko 13g, węglowodany 54,1g, tłuszcz 14,5g, cholesterol 8mg, sód 351,9mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F i wyłóż dużą blachę do pieczenia pergaminem.
2.
Ułóż brokuły na patelni i wymieszaj z 2 łyżkami oliwy z oliwek i solą; piecz 15-18 minut lub do miękkości; odstaw.
3.
Na bardzo dużej patelni na średnim ogniu dodaj pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek, pistacje i bułkę tartą i smaż, cały czas mieszając, przez około 4 minuty lub do złocistobrązowego i pachnącego koloru.
4.
Zdejmij z ogrzewania i przełóż do małej miski ;dodać parmezan, Czysta patelnia; na tej patelni zagotować sos Alfredo z czosnkiem na wolnym ogniu, Tymczasem zagotować 4 do 6 litrów wody, posolić do smaku i delikatnie wymieszać, Ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
5.
Zdejmij z ognia i dobrze odcedź, zachowując 1/4 szklanki wody z gotowania makaronu.
6.
Dodaj makaron, 3/4 brokułów i 1/4 szklanki wody z gotowania makaronu makaron z sosem czosnkowym Alfredo na patelni; dobrze podgrzać.
7.
Na wierzch z mieszanką pistacjowo-parmezanową i pozostałymi pieczonymi brokułami.
