Prep: 5 minut
Kucharz: 15 minut
Total: 20 minut
Serwuje: 4
Wydajność: 4 szklanki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 430 kalorii, białko 17,6 g, węglowodany 57,2 g, tłuszcz 16,8 g, sód 525 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zmieszaj orzechy nerkowca, bulion, drożdże, sok z cytryny, miso i cebulę proszek w blenderze o dużej mocy (takim jak Vitamix®), zeskrob boki szpatułką, aż będą całkowicie gładkie.
2.
Dopraw solą i pieprzem, pamiętając, że chcesz, aby był trochę bardziej słony niż zwykle, ponieważ zostanie nalany nad innymi składnikami.
3.
'Tymczasem zagotuj w garnku osoloną wodę i ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
4.
', 'Odcedź, wróć do garnka i dodaj sos z orzechów nerkowca.
5.
Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż sos nieco zgęstnieje i wszystko będzie cudownie kremowe, około 3 minut.
6.
Wymieszaj rukolę (jeśli używasz) i dodaj więcej soli, jeśli to konieczne.
7.
Natychmiast podawaj.
