Lżejsze Spaghetti Alfredo Z Kalafiorem

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 660 kalorii, białko 23,6 g, węglowodany 91,4 g, tłuszcz 23,1 g, cholesterol 35 mg, sód 413,3 mg.


Przygotowanie przepisu

1.



Ugotuj i wymieszaj ząbki czosnku i 2 łyżki oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu, aż lekko się zarumienią i pachną, przez 2 do 3 minut.

2.



Dodaj kalafior, wodę, włoskie zioła, płatki papryki, czerwoną paprykę, sól i czarny pieprz do smaku.

3.



Zagotuj wodę, przykryj i gotuj, aż kalafior zmięknie, około 10 minut.

4.



Doprowadź do wrzenia duży garnek lekko osolonej wody.

5.



Ugotuj spaghetti we wrzącej wodzie, mieszając od czasu do czasu, aż się ugotuje przez około 12 minut, ale mocno do ugryzienia.

6.



Odcedź i przełóż do dużej miski.

7.



Tymczasem połącz bułkę tartą, 1/3 szklanki parmezanu i 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu; gotuj i mieszaj aż ser się rozpuści i masa będzie złocistobrązowa, 2 do 3 minut Wyłączyć ogień, posolić do smaku i wymieszać z bazylią ; odstawić.

8.



Do masy kalafiorowej dodać śmietanę i puree w garnku mikserem ręcznym do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.

9.



Dodaj 1/2 szklanki parmezanu, aż się rozpuści; dopraw do smaku świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

10.



Wrzuć sok z cytryny do spaghetti i dodaj sos Alfredo do posmarowania makaronu.

11.



Podawaj posypane parmezanem i przyprawioną mieszanką bułki tartej.

Komentarze do przepisów Lżejsze Spaghetti Alfredo Z Kalafiorem

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Olej do Spaghetti

Olej do Spaghetti

Widzieć Olej do Spaghetti
przepisy Kiełbasy Włoskie Krótkie Żeberka

Kiełbasy Włoskie Krótkie Żeberka

Widzieć Kiełbasy Włoskie Krótkie Żeberka
przepisy Makaron Pomidorowy

Makaron Pomidorowy

Widzieć Makaron Pomidorowy

Szukasz list podobnych przepisów?

przepisy kuchnia świata

kuchnia świata

Widzieć kuchnia Å›wiata
przepisy europejski

europejski

Widzieć europejski
przepisy WÅ‚oski

WÅ‚oski

Widzieć WÅ‚oski

Inne przepisy w kategorii "europejski"