Prep: 10 min
Cook: 25 min
Total: 35 minut
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 450 kalorii, białko 37,2 g, węglowodany 2,2 g, tłuszcz 32 g, cholesterol 156,2 mg, sód 484,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym rondlu lub wysokiej patelni wymieszaj 5 szklanek wody, octu, 3 gałązki rozmarynu i 1/2 łyżeczki soli i zagotuj.
2.
Zmniejsz ogień do średniego i gotuj 10 minut Dopraw obie strony łososia 1 /4 łyżeczki soli Umieść łososia skórą do dołu w rondlu z wrzącym płynem i gotuj, regulując ogień, aby utrzymać gotowanie na wolnym ogniu Gotuj przez 10 12 minut lub do momentu, gdy łosoś zmętnieje na środku.
3.
Ostrożnie przenieś łososia na talerz.
4.
, Tymczasem w średnim rondlu wymieszaj śmietankę, cynamon, gałkę muszkatołową, goździki, pozostałą gałązkę rozmarynu i pozostałą 1/8 łyżeczki soli.
5.
Zagotuj na średnim ogniu.
6.
Duś do zgęstnienia, około 15 minut, mieszając często.
7.
Usuń i wyrzuć gałązkę rozmarynu.
8.
Podawaj sos na gotowanym łososiu i udekoruj świeżym rozmarynem.
