Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 200 kalorii, białko 5,9 g, węglowodany 19,1 g, tłuszcze 11,6 g, cholesterol 14,8 mg, sód 195,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść ziemniaki w dużym garnku z osoloną wodą; doprowadź do wrzenia.
2.
Zmniejsz ogień na średnio niski i gotuj do miękkości, około 10 minut; odcedź.
3.
Rozgrzej olej arachidowy na dużej patelni na średnim ogniu.
4.
Gotuj i mieszamy ziemniaki na rozgrzanym oleju, aż lekko się zrumienią, około 5 minut Do ziemniaków dodajemy zieloną cebulę i papryczkę jalapeno, gotujemy i mieszamy, aż pieprz zmięknie, 1 do 2 minut Doprawić mieszankę ziemniaczaną solą koszerną i czarnym pieprzem Zdjąć patelnię z ognia i posyp serem ziemniaki.
