Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 390 kalorii, białko 26,6 g, węglowodany 21,1 g, tłuszcz 24,9 g, cholesterol 97,3 mg, sód 541 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę z oliwek na głębokiej patelni na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę, szalotkę i czosnek; smaż i mieszaj, aż cebula będzie przezroczysta, około 5 minut.
3.
Dodaj połowę masła.
4.
, Podczas ugotowania mieszanki cebuli dobrze dopraw kurczaka solÄ… i pieprzem Dodaj kurczaka na patelniÄ™ i wymieszaj do posmarowania.
5.
Dodaj skórkę i sok z 1 cytryny.
6.
Mieszaj, aż kurczak się zarumieni.
7.
Ponownie dopraw pieprzem i dodaj pozostałą skórkę z cytryny i sok.
8.
Wlej kurczaka bulion i pozostałe masło; wymieszać, przykryć i dusić, aż kurczak nie będzie już różowy w środku, a soki będą klarowne, 10 do 15 minut.
9.
Wymieszaj skrobiÄ™ kukurydzianÄ… z 1/4 szklanki wody i zamieszaj na patelni.
10.
Gotuj na średnim ogniu do zgęstnienia sosu, około 5 minut.
