Prep: 5 min
Cook: 30 min
Additional: 30 min
Total: 1 godz. 5 min
Porcje: 4
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 592 kalorie, białko 12 g, węglowodany 79,8 g, tłuszcz 24,5 g, cholesterol 126,6 mg, sód 1225,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść ryż, bulion drobiowy i wodę w średnim rondlu; doprowadź do wrzenia.
2.
Zmniejsz ogień do niskiego poziomu, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie miękki i płyn wchłonięty, 15 do 20 minut.
3.
Zdejmij z ognia, dodaj 2 łyżki masła i schłodzić do temperatury pokojowej, około 30 minut.
4.
Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu.
5.
Dodaj jajka i mieszaj, często mieszając, aby pokroić jajka na małe kawałki łopatką.
6.
Umieścić ryż w dużej misce miksującej, dodaj jajka i wymieszaj.
7.
Pozostałe 2 łyżki masła roztopić na dużej patelni na średnim ogniu.
8.
Wlać mieszankę ryżu na rozgrzaną patelnię.
9.
Dodać sezam, 2 łyżki sosu sojowego, sól i pieprz.
10.
Gotować mieszając często przez 8 minut.
11.
Smakuj i dodaj więcej masła lub sosu sojowego, jeśli chcesz.
12.
Podawaj.
