Prep: 30 min
Cook: 4 godziny
Total: 4 godziny 30 minut
Serves: 12
Wydajność: 1 - indyk
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 835 kalorii, białko 95 g, węglowodany 15,6 g, tłuszcz 40,4 g, cholesterol 311,4 mg, sód 592,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Opłucz indyka, usuń podroby i umieść w płytkiej brytfannie.
3.
Przygotować farsz zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
4.
Wymieszać w wodzie.
5.
Masło roztopić na średnim rondelku na średnim ogniu, powoli gotuj i mieszaj seler i cebulę do miękkości.
6.
Seler, cebulę i podsmażaną bułkę tartą wrzuć do nadzienia, dopraw solą i pieprzem.
7.
Umieść luźno farsz w jamie ciała i karczku indyka Natrzyj z zewnątrz indyka olejem roślinnym.
8.
Luźno przykryj indyka folią aluminiową i piecz 3 1/2 do 4 godzin w nagrzanym piekarniku, aż najgrubsza część uda osiągnie 180 stopni F (85 stopni C) i wnętrze nadzienia osiągnie 165 stopni F (70 stopni C) Usuń folię na ostatnie pół godziny gotowania, aby przyrumienić ptaka.
