Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 3 godz. 6 min
łącznie: 3 godz. 16 min
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 487 kalorii, białko 28,8 g, węglowodany 22,7 g, tłuszcz 30,2 g, cholesterol 119,9 mg, sód 791,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Podgrzej jedną stronę grilla gazowego do 300 stopni F (150 stopni C), Napełnij małą puszkę lub metalowy pojemnik wodą.
2.
Przykryj folią aluminiową; Wykonaj kilka nacięć w folii aluminiowej nożem.
3.
grilla.
4.
Ułóż żeberka kością do góry na nieogrzewanej stronie grilla; zamknij grill.
5.
Gotuj 1,5 godziny.
6.
Odwróć żeberka i kontynuuj gotowanie.
7.
Gotuj, aż mięso żeberka oddzieli się od kości, około 1,5 godziny dłużej .
8.
Skropić żeberka sosem barbecue.
9.
Przełożyć na gorącą stronę grilla; gotować 2 minuty z zamkniętą pokrywką.
10.
Odwrócić i polać drugą stronę sosem barbecue.
11.
Gotować przez 2 minuty przy zamkniętej pokrywie.
12.
Odwrócić i podlać pierwszą stronę z większą ilością sosu barbecue.
13.
Gotuj 2 minuty przy zamkniętej pokrywce.
