Przygotowanie: 30 min
Gotowanie: 1 godz. 40 min
Dodatkowe: 15 min
łącznie: 2 godz. 25 min
Podajność: 12
Wydajność: 1 lasagne 9x13
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 339 kalorii, białko 10,4 g, węglowodany 33,5 g, tłuszcz 19,3 g, cholesterol 51,7 mg, sód 292,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C).
2.
Posmaruj blachÄ™ do pieczenia.
3.
Posmaruj połówki dyni piżmowej olejem roślinnym i dopraw solą.
4.
Piecz w nagrzanym piekarniku na złoty kolor i chrupiący.
5.
nóż, 45 do 50 minut.
6.
Pozostawić do ostygnięcia przez 15 do 20 minut, następnie wygarnij miąższ do miski.
7.
Odstaw.
8.
Rozgrzej masło na dużej patelni na średnim ogniu.
9.
Ugotuj i wymieszaj czosnek z masłem do zmięknięcia Dodać mąkę i gotować 3 minuty Wymieszać z mlekiem na gładką masę Doprowadzić do wrzenia i gotować do zgęstnienia około 10 minut, od czasu do czasu mieszając Dodać dynię piżmową i doprawić solą i pieprzem Sos można przygotować 3 dni wcześniej i w lodówce.
10.
Obniż temperaturę piekarnika do 375 stopni F (190 stopni C).
11.
Nasmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.
12.
Ubijaj śmietankę aż się spieni się w misce duże szkło lub metal.
13.
Stopniowo dodawać sól, ubijając dalej, aż uformują się średnie piki.
14.
Unieś trzepaczkę lub trzepaczkę prosto do góry – czubek szczytu utworzonego przez śmietankę powinien się lekko wygiąć.
15.
Odstawić.
16.
Wlej 1 szklankę sosu z gałki muszkatołowej do formy do pieczenia i ułóż na wierzchu 3 makarony lasagne w jednej warstwie.
17.
Rozłóż połowę pozostałego sosu na makaronie i posyp 1/2 szklanki parmezanu.
18.
Ułożyć kolejną warstwę makaronu i posmarować pozostałym sosem i posypać 1/2 szklanki parmezanu.
19.
Umieść ostatnią warstwę makaronu na wierzchu.
20.
Rozłóż bitą śmietanę na ostatniej warstwie makaronu, upewniając się, że makaron jest całkowicie przykryty.
21.
Posyp pozostałą 1/3 szklanki parmezanu.
22.
Naczynie do pieczenia szczelnie przykryj foliÄ….
23.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.
24.
Usuń folię i kontynuuj pieczenie, aż wierzch będzie musujący i złotobrązowy, około 10 minut.
25.
Odstawić na 5 minut przed podaniem.
