Prep: 1 godzina
Cook: 2 godziny
Additional: 10 minut
Total: 3 godziny 10 minut
Porcje: 12
Wydajność: 1 miska 9x13
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 466 kalorii, białko 28,5 g, węglowodany 41,9 g, tłuszcz 21,5 g, cholesterol 77,6 mg, sód 710,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej 1/4 szklanki oleju na dużej patelni na średnim ogniu.
2.
Dodaj posiekaną cebulę i liść laurowy; smaż i mieszaj, aż cebula zmięknie i stanie się przezroczysta, około 5 minut.
3.
Dodaj 2 posiekane ząbki czosnku, organo i 2 łyżeczki bazylii; gotuj i mieszaj jeszcze 2 minuty.
4.
Połącz nieodsączone, pokruszone pomidory i pokrojone w kostkę pomidory.
5.
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
6.
Dodaj cynamon i zapasowÄ… patelniÄ™.
7.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C) ).
8.
Lekko posmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 9x13 cali.
9.
Doprowadź do wrzenia duży garnek osolonej wody, dodaj makaron lasagne i ponownie zagotuj wodę.
10.
Gotuj, aż makaron będzie al dente.
11.
Dobrze odcedź.
12.
, Połącz ricottę, jajka, 1/2 szklanki parmezanu, 2 łyżeczki bazylii i 1 ząbek mielonego czosnku.
13.
Podsmaż cebulę i pieczarki na 2 łyżkach oliwy z oliwek, aż do miękkości, około 5 minut.
14.
Dodaj szpinak i cukiniÄ™ na patelniÄ™.
15.
Przykryj i gotuj, aż szpinak zmięknie, 2 do 5 minut.
16.
Zdejmij patelniÄ™ z ognia i odstaw.
17.
Rozłóż 1/2 szklanki sosu pomidorowego w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
18.
Ułóż makaron na wierzchu sosu pomidorowego; Rozłóż całą mieszankę ricotta na makaronie.
19.
Ułóż kolejną warstwę makaronu na wierzchu mieszanki ricotty.
20.
Wlej około 2 filiżanek sosu pomidorowego na makaron; połóż wszystkie smażone warzywa na wierzchu sosu.
21.
Pokryj warzywa makaronem i rozłóż pozostały sos pomidorowy na ostatniej warstwie makaronu.
22.
Posyp pokrojonym serem mozzarella i 1 szklankÄ… startego parmezanu.
23.
Piecz lasagne w nagrzanym piekarniku, aż nadzienie będzie musujące, a ser się rozpuści i zacznie brązowieć, 45 minut do 1 godziny.
24.
Wyjmij lasagne z piekarnika i ostudź 10 minut przed podaniem.
