Lamingtons

1.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).

2.

Smaruj i mÄ…kÄ™ na patelni 8x12 cali.

3.

Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól.

4.

Odłóż na bok.

5.

Ubij 1/2 szklanki masła i 3/ 4 szklanki cukru mikserem elektrycznym w dużej misce, aż będzie jasna i puszysta.

6.

Mieszanka powinna być zauważalnie jaśniejsza.

7.

Dodawaj jajka w temperaturze pokojowej pojedynczo, pozwalając, aby każde jajko wymieszało się z masą przed dodaniem następnego.

8.

waniliowe z ostatnim jajkiem.

9.

Naprzemiennie wlewaj mąkę z mlekiem, miksując aż do zmieszania.

10.

Wlej ciasto na przygotowanÄ… patelniÄ™.

11.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż wykałaczka włożona do ciasta będzie czysta, 30 do 40 minut.

12.

Odstawić na 5 minut, następnie ułożyć na ruszcie i całkowicie ostygnąć.

13.

Zawinąć w folię i przechowywać przez noc w temperaturze pokojowej, aby ciasto miało szansę na zjedzenie.

14.

być podpisany przed pokrojeniem.

15.

Aby zrobić glazurę: W dużej misce wymieszaj cukier cukierniczy i kakao.

16.

Dodaj roztopione masło i ciepłe mleko i dobrze wymieszaj, aby uzyskać gładki lukier, ale nie za rzadki.

17.

Pokrój ciasto na 24 kwadraty.

18.

Połóż pergamin lub papier woskowany na powierzchni roboczej i umieść stojak na papierze.

19.

Wsyp wiórki kokosowe do płytkiej miski.

20.

Za pomocą widelca zanurz każdy kwadrat w glazurze, pokrywając wszystkie boki, a następnie obtocz kokosem.

21.

Umieść na stojaku do wyschnięcia.

22.

Kontynuuj, aż wszystkie lamingtony zostaną pokryte.