Przygotuj: 20 minut
Gotuj: 1 godzina
Total: 1 godzina 20 minut
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 376 kalorii, białko 22,6 g, węglowodany 47,8 g, tłuszcz 11 g, cholesterol 47,3 mg, sód 620,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ugotuj i wymieszaj mieloną wołowinę, paprykę i cebulę w dużym garnku na średnim ogniu, aż wołowina się zarumieni i krucha, a warzywa będą miękkie, 5 do 7 minut Wlej fasolę pinto do rondla i gotuj na średnim podgrzać około 5 minut.
2.
Dodać koncentrat pomidorowy.
3.
W małej miseczce wymieszać 2 szklanki wody, chili w proszku, cukier, sól i pieprz; dodać do masy mięsnej.
4.
Dodać mieszankę z fasoli pinto.
5.
Przykryć i dusić 20 minut .
6.
Podczas gotowania gulaszu zagotuj w dużym garnku lekko osoloną wodę.
7.
Ugotuj makaron łokciowy we wrzącej wodzie, od czasu do czasu mieszając, aż będzie miękki, ale twardy po ugryzieniu, około 8 minut.
8.
Odcedź.
9.
Rzuć ugotowany makaron do gulaszu, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.
10.
minut do 1 godziny.
