Przygot.: 45 min
gotować: 15 min
łącznie: 1 godzina
Podaje: 24
Wydajność: 4 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 48 kcal, białko 1,5 g, węglowodany 8,6 g, tłuszcz 0,9 g, cholesterol 31 mg, sód 23,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
2.
Wyłóż trzy patelnie do galaretek papierem do pieczenia.
3.
Przygotuj worek do szprycowania z końcówką rozmiaru 6 (1/2 cala).
4.
Oddziel jajka.
5.
1/2 cukru i całą wanilię.
6.
Ubijaj do uzyskania bardzo jasnego koloru.
7.
Zajmie to około 5 minut.
8.
W czystej misce ubij białka na miękką pianę.
9.
Podczas ubijania powoli dodawaj pozostałe sól i cukier, aż się połączą.
10.
Delikatnie włóż ubite białka do masy z żółtkami.
11.
Przesiej mÄ…kÄ™ na masÄ™ jajecznÄ… i delikatnie wymieszaj.
12.
Napełnij ciasto połową ciasta i umieść palce w odstępach 3 1/2 cala, 1 1/2 cala od siebie, w rzędach na pergaminie.
13.
Kontynuuj z drugą połową ciasta.
14.
W ten sam sposób.
15.
Piecz w 190 stopniach C przez około 15 minut, aż stanie się jędrne w dotyku i złocistobrązowe Usuń papier i palce z patelni upiec i postawić na stojakach do ostygnięcia.
16.
Po schłodzeniu wyjmij palce z papieru i użyj lub przechowuj pomiędzy warstwami papieru woskowanego w hermetycznym pojemniku.
17.
Te dobrze zamrażają.
