Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 415 kalorii, białko 35,8 g, węglowodany 40,6 g, tłuszcz 11,5 g, cholesterol 75,2 mg, sód 176,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W średnim rondlu zagotuj 2 szklanki bulionu drobiowego.
2.
Dodaj kuskus i 1 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek.
3.
Wyłącz ogień, przykryj i odstaw na 10 minut.
4.
Podgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek w garnku średnia patelnia na średnim ogniu Dodaj kurczaka, dopraw pieprzem i smaż, aż przestanie się różowy, a soki będą klarowne.
5.
Wyjmij kurczaka z patelni i odstaw na bok.
6.
Podgrzej pozostałą oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu Dodaj papryczki jalapeño i marchewkę i podsmaż około 2 minut Wymieszaj cukinię, zieloną cebulę, imbir i 1/4 szklanki bulionu z kurczaka.
7.
Kontynuuj gotowanie i mieszaj do miękkości, około 5 minut.
8.
W małej misce wymieszaj pozostałą 1 szklankę bulionu z kurczaka z curry, kolendrą, i skrobi kukurydzianej Polać warzywami Wrzucić kurczaka na patelnię Gotować dalej przez około 2 minuty, aż kurczak się pokryje, a bulion zacznie gęstnieć Podawać z kuskusem s.
