Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 325 kalorii, białko 31 g, węglowodany 25,2 g, tłuszcz 10,8 g, cholesterol 103,4 mg, sód 627 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce ubij sok pomarańczowy, brązowy cukier, ocet ryżowy, sos rybny, sos sojowy, imbir i pokruszone płatki czerwonej papryki, Wymieszaj kawałki kurczaka i wymieszaj, aby równomiernie pokryć.
2.
Przykryj miskę folią i zamarynuj w lodówce na 1 godzinę.
3.
Wyjmij kurczaka z lodówki i odcedź dobrze w durszlaku, zachowując marynatę.
4.
, Podgrzej dużą patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu na dużym ogniu.
5.
Gotuj i mieszaj kurczaka przez 2 minuty; odlej nadmiar płynu.
6.
Kontynuuj gotowanie i mieszaj, aż kurczak się skarmelizuje, 6 do 7 minut.
7.
Dodaj białe porcje zielonej cebuli, czosnku i skórki pomarańczowej; gotuj i mieszaj 2 do 3 minut.
8.
Wlej połowę zarezerwowanej marynaty.
9.
Gotuj na małym ogniu do zmniejszyć i zagęścić, 3 do 4 minut.
10.
Dodać jalapeno, paprykę i groszek cukrowy; gotować i wymieszać aż warzywa będą gorące, około 2 minut.
11.
Dodaj zielone porcje zielonej cebuli; gotuj i mieszaj 1 minutÄ™.
12.
Zdejmij z ognia.
13.
Udekoruj kolendrÄ… i podawaj.
