Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 448, białko 28,8 g, węglowodany 13,3 g, tłuszcz 26,6 g, cholesterol 99 mg, sód 543 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W płytkim naczyniu lub misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz i oregano.
2.
Posmaruj kawałki kurczaka mieszanką mąki.
3.
W dużym rondlu roztop masło na oleju na średnim ogniu.
4.
Ułóż kurczaka na patelni i lekko zrumień.
5.
Obróć kawałki kurczaka i dodać pieczarki.
6.
Wlać wino i sherry.
7.
Przykryć patelnię; dusić kurczaka przez 10 minut, obracając raz, aż przestanie się różowy i soki będą klarowne.
