Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 418 kalorii, białko 35,5 g, węglowodany 16,3 g, tłuszcz 23 g, cholesterol 120 mg, sód 809,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F (150 stopni C), Ułóż paski bekonu obok siebie i lekko zachodzące na siebie na blasze do pieczenia.
2.
Natrzyj brązowy cukier na bekon, aż cały cukier zniknie.
3.
Brązowe mięso zniknie.
4.
Piecz w rozgrzany piekarnik, aż bekon będzie upieczony, około 30 minut.
5.
Wyjmij z piekarnika i ostudź.
6.
Zwiększ temperaturę piekarnika do 450 stopni F (230 stopni C).
7.
Lekko posmaruj naczynie do pieczenia 9x13 cali.
8.
Roztop 2 łyżki masła na patelnię na średnim ogniu.
9.
Dodaj pieczarki i gotuj cały czas mieszając do miękkości przez 3 do 5 minut.
10.
Zdejmij z ognia.
11.
Każdą pierś kurczaka pokrój wzdłuż na pół.
12.
Umieść między 2 arkuszami grubego plastikowego opakowania i spłaszcz tłuczkiem do mięsa lub wałkiem do ciasta na 1/2 grubości 8 cali.
13.
Włóż mąkę do płytkiego naczynia i odsącz kurczaka.
14.
Roztop 2 łyżki masła w na dużą patelnię zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu.
15.
Pracując partiami, gotuj kurczaka na złoty kolor, 3 do 4 minut z każdej strony.
16.
Przełożyć do przygotowanego naczynia do pieczenia i ugotować pozostałego kurczaka, dodając w razie potrzeby więcej masła.
17.
Odłóż tłuszcz z patelni na patelnię.
18.
Równo posyp kurczaka pieczarkami, Dolej bulionu drobiowego do tłuszczu patelni i zagotuj.
19.
Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 10 minut.
20.
Dopraw solÄ… i pieprzem.
21.
Polać sosem kurczaka.
22.
Bekon posiekać i połączyć z mozzarellą, parmezanem i szczypiorkiem.
23.
Posyp kurczaka.
24.
Piec bez przykrycia w nagrzanym piekarniku, aż ser się rozpuści, 12-14 minut.
