Przygotuj: 10 min
Gotuj: 45 min
łącznie: 55 min
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 363 kalorie, białko 26,6 g, węglowodany 10,7 g, tłuszcz 21,1 g, cholesterol 100,4 mg, sód 441,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprawić kurczaka solą i pieprzem, Rozgrzać olej na dużej patelni z nieprzywierającą warstwą na średnim ogniu.
2.
Dodać kurczaka i przyrumienić ze wszystkich stron.
3.
Wyjąć kurczaka z patelni.
4.
Dodać szalotki i smażyć, aż zacznie stać się półprzezroczysty, około 3 minut; dodaj czosnek i pieczarki, gotuj i mieszaj, aż grzyby zaczną mięknąć, około 2 minuty.
5.
Dodaj bulion z kurczaka Swanson� i wino; dodaj liść laurowy i świeży tymianek.
6.
Przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak będzie ugotowany, około 30 minut, mieszając od czasu do czasu.
7.
Usuń liść laurowy.
8.
Ubij mąkę i śmietanę.
9.
Wymieszaj mieszankÄ™ z kurczakiem i sosem.
10.
Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż lekko zgęstnieje, około 3 minut.
