Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 1 godz. 10 min
łącznie: 1 godz. 25 min
Podaje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 851 kalorii, białko 41,1 g, węglowodany 69,3 g, tłuszcz 44,9 g, cholesterol 138,2 mg, sód 775,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C), Przygotuj dużą patelnię z sprayem do gotowania i umieść na średnim ogniu.
2.
Gotuj kurczaka na patelni, aż przestanie się różowy w środku 5 do 7 minut; dopraw 1 łyżką czosnku w proszku i przełóż do naczynia do pieczenia.
3.
Doprowadź do wrzenia w dużym garnku lekko osoloną wodę.
4.
Ugotuj makaron we wrzącej wodzie, od czasu do czasu mieszając, aż będzie dobrze ugotowany, ale mocno ugryziony, 8 minut; odcedź i wrzuć z kurczakiem do naczynia do pieczenia.
5.
, Rozpuść 1/4 szklanki masła w dużym rondlu na średnim ogniu.
6.
Ugotuj mąkę w roztopionym maśle, aż mąka się ugotuje i mieszanina utworzy zasmażkę, około 5 minut Wlej mleko do rondla mieszając do całkowitego wymieszania się z zasmażką, gotuj do wrzenia, około 5 minut więcej.
7.
Dodaj ser Cheddar w małych ilościach do sosu i wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia przed dodaniem r następna porcja; Gotuj i mieszaj, aż będzie gęsta i gładka, 2 do 3 minut.
8.
Polej sosem kurczaka i makaron; wrzucić do płaszcza.
9.
Roztop 1/4 szklanki masła na patelni, na której ugotowałeś kurczaka na średnim ogniu.
10.
Pozostałą łyżkę proszku czosnkowego wymieszać z roztopionym masłem; gotować, aż pachnie, 1 do 2 minut.
11.
Zdejmij patelnię z ognia i wrzuć okruchy ciastek do mieszanki masła, aby pokryć; posmarować mieszanką kurczaka z makaronem w naczyniu do pieczenia.
12.
Piec w nagrzanym piekarniku, aż wierzch będzie chrupiący, 35 do 45 minut.
