Kurczak Chimichangas

1.

W średnim rondlu wymieszać bulion, ryż, sos i 1 posiekaną cebulę.

2.

Wymieszać i doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień na małym ogniu i dusić około 20 minut, aż ryż będzie miękki.

3.

� miękki.

4.

Tymczasem podgrzej tortille na dużej patelni (aby były wystarczająco miękkie, aby się poskładały).

5.

Gdy masa ryżowa będzie gotowa, na każdej tortilli nałóż równe ilości następujących składników: kurczak, posiekany ser Jack, posiekana cebula, oliwki, ryż z mieszanką fasoli Zwiń tortille, chowając boki, aby zapobiec rozlaniu się nadzienia.

6.

Rozgrzej olej na patelni Duże i smaż nadziewane tortille, obracając, aż zarumienią się na złoty kolor ze wszystkich stron.

7.

Odsącz na ręcznikach papierowych.

8.

Podawać: W średniej misce wymieszaj awokado, kolendrę, sok z cytryny, zieloną cebulę, papryczkę chili i pomidory.

9.

Zmiksuj razem.

10.

Ułóż posiekaną sałatę na talerzu, przykryj c himichangas, mieszanka awokado, kwaśnej śmietany i startego sera Cheddar.