Prep: 15 minut
Gotować: 35 minut
łącznie: 50 minut
Serwuje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 1018 kalorii, białko 70,5 g, węglowodany 105,8 g, tłuszcz 31,8 g, cholesterol 232,3 mg, sód 1466,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
2.
Smaż udka z kurczaka na rozgrzanym oleju, aż przestaną różowe na zewnątrz, 1 do 2 minut z każdej strony.
3.
Dodaj cebulę i kontynuuj gotowanie, aż cebula będzie przezroczysta, 5 do 7 minut.
4.
Dodaj czosnek do mieszanki kurczaka, gotuj i mieszaj, aż pachnie ok.
5.
1 minuty Dodaj ocet, sos sojowy, kminek i liście laurowe.
6.
Do płynu w garnku wmieszaj pastę pomidorową i pastę chipotle.
7.
Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj, aż kurczak nie jest już różowy w środku, a soki spływają klarownie, około 20 minut Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony w środku powinien wskazywać co najmniej 74 stopnie C.
8.
Wymieszaj proszek z korzenia strzały z płynem na dnie garnka; Gotuj, aż płyn zgęstnieje, około 5 minut.
9.
Zagotuj w dużym garnku lekko osoloną wodę.
10.
ryż we wrzącej wodzie, mieszając od czasu do czasu, aż będzie dobrze ugotowany, ale mocno ugryziony, około 4 minut; odpływ.
11.
Podawaj sos i kurczaka na makaronie do podania.
