Porcje: 24
Wydajność: 2 bochenki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 158 kcal, białko 4,5 g, węglowodany 32,8 g, tłuszcz 0,6 g, sód 291,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie lub wodzie ziemniaczanej.
2.
Dodaj cukier i sól i dobrze wymieszaj.
3.
Dodaj 7 szklanek mÄ…ki.
4.
Na dobrze posypanej mąką powierzchni wyrabiaj ciasto przez 7 minut, dodaj ostatnią filiżankę mąki.
5.
Włóż ciasto do wysmarowanej tłuszczem miski.
6.
Niech wyrośnie, aż się podwoi.
7.
Na posypanej mąką desce uformuj ciasto na 2 bochenki lub krążki.
8.
Posyp mąką kukurydzę na wysmarowanej tłuszczem blasze; na wierzch ułóż bułeczki.
9.
Odetnij wierzchy ostrym nożem.
10.
Przykryj i pozwól wyrosnąć, aż prawie się podwoją.
11.
Posmaruj wierzchy bułek zimną wodą.
12.
Posyp sezamem, jeśli chcesz.
13.
Wstaw do zimnego piekarnika.
14.
Obróć piekarnik na 200 stopni C) Piecz przez 45 minut lub do zrumienienia.
15.
Posmaruj dwukrotnie podczas gotowania zimnÄ… wodÄ….
