Porcje: 20
Wydajność: 20 przystawek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: -|-Przygotowanie przepisu
1.
W dużym rondlu gotuj kiełbasę na średnim ogniu, często mieszając, aż będzie całkowicie ugotowana i nie będzie już różowa.
2.
Dodaj bulion, kminek, pieprz cayenne i kuskus; doprowadź do wrzenia.
3.
Przykryj i gotuj 10 minut na małym ogniu podgrzać.
4.
Zdjąć z ognia; schłodzić 5 minut.
5.
Dodaj pietruszkÄ™ i cebulÄ™; dopraw przyprawy do smaku.
6.
Dodaj ubite jajko; dobrze wymieszaj.
7.
Zwilż ręce wodą i uformuj schłodzoną mieszankę kiełbasy w 20 małych polan.
8.
Obtocz w bułce tartej.
9.
Gotowanie: w woku, piekarniku holenderskim lub frytownicy dodaj olej na głębokość 3 cali; podgrzej do 375 F.
10.
Smaż 3 lub 4 sztuki naraz przez około 2 minuty; odsącz na ręcznikach papierowych.
