Prep: 15 min
Cook: 20 minut
Total: 35 minut
Podaje: 8
Wydajność: 24 krewetki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 289 kalorii, białko 17,6 g, węglowodany 51 g, tłuszcz 2,3 g, cholesterol 159,9 mg, sód 550,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Dobrze umyj krewetki i zanurz je w zimnej wodzie w misce; odstaw krewetki na bok.
2.
Umiesc mąkę kukurydzianą, proszek czosnkowy, sól i czarny pieprz w dużej misce pl Pojemnik z ciasno dopasowaną pokrywką, zamknij pokrywkę i wstrząśnij kilkoma razy do wymieszania Umieść połowę wilgotnych krewetek w pojemniku, przykryj i wstrząśnij, aby pokryć krewetki mieszanką skrobi kukurydzianej Wyjmij krewetki do naczynia i powtórz z pozostałymi krewetkami.
3.
Rozgrzej olej rzepakowy na dużej patelni na średnim ogniu, aż olej będzie gorący i lśniący ale nie palić.
4.
Strzep krewetki z nadmiaru skrobi kukurydzianej i smaż partiami, aż krewetki będą nieprzezroczyste w środku i złocistobrązowe i chrupiące na zewnątrz, przez 2 do 3 minut z każdej strony.
5.
Odsącz ugotowane krewetki na ręcznikach papierowych podczas smażenia pozostałych krewetek.
6.
Oczyść patelnię n i wlej miód, zagotuj na średnim ogniu i dodaj skórkę pomarańczową, sok z cytryny i l do pieprzu cayenne.
7.
Podawaj krewetki na gorąco na półmisku do serwowania skropione sosem miodowym do smaku.
