Prep: 10 min
Additional: 20 min
Total: 30 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 224 kcal, białko 28,6 g, węglowodany 11,8 g, tłuszcz 6,4 g, cholesterol 71,9 mg, sód 286,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Utrzeć piersi z kurczaka gładką stroną do dołu, delikatnie między kawałkami folii, płaską stroną tłuczka do mięsa na grubość 1/2 cala.
2.
W małym płytkim naczyniu wymieszać mąkę, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu; każdą pierś z kurczaka na mąkę, obtaczając ze wszystkich stron.
3.
Rozgrzej 2 łyżki oleju na 10-calowej patelni na średnim ogniu.
4.
Pierś z kurczaka gotuj na oleju od 6 do 8 minut, obracając raz, aż się zrumienią.
5.
W małej misce wymieszaj razem sos do gotowania i sok z cytryny.
6.
Poleć mieszanką sosów na kurczaka.
7.
Zmniejszyć ogień na średnio niski; dusić 5 do 10 minut lub do momentu, gdy środek kurczaka nie będzie już różowy.
8.
Posyp pietruszką i skórką.
9.
cytryna.
10.
Podawać z ryżem.
