Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 419 kalorii, białko 26,1 g, węglowodany 34,9 g, tłuszcz 19,5 g, cholesterol 58,3 mg, sód 756,4 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
2.
Ugotuj makaron w dużym rondlu zgodnie z zaleceniami na opakowaniu, bez soli, Tymczasem rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
3.
Dodaj makaron z cukinią, pieczarkami i czosnkiem; gotuj i wymieszaj 3 do 4 min lub aż cukinia będzie chrupiąca Dodaj mąkę i przyprawy; gotuj i mieszaj 1 min Dodaj bulion; gotuj i mieszaj 2 do 3 min lub do zgęstnienia.
4.
Dodaj Neufchatel; gotuj i mieszaj 2 do 3 min.
5.
lub aż się rozpuści.
6.
Odcedź makaron; wróć na patelnię.
7.
Dodaj mieszankę cukinii, szpinaku, parmezanu i 1/2 szklanki sera mozzarella; lekko wrzuć.
8.
Wlej do 2-litrowego rondla spryskanego sprayem do gotowania; na wierzch z pozostałą mozzarellą.
9.
Piecz 10 min.
10.
lub do momentu, gdy mozzarella się rozpuści.
