Kremowe łódki z kurczakiem i spaghetti do squasha

1.

Wymieszaj sos sałatkowy, płatki papryki, cebulę i paprykę w misce i wlej do zamykanej plastikowej torebki.

2.

Dodaj kurczaka, posmaruj marynatą, wyciśnij nadmiar i zamknij torebkę.

3.

Marynuj w lodówce przez 2 do 4 godzin.

4.

Kiedy gotowy do gotowania, rozgrzej piekarnik do 200 stopni C).

5.

Uderz widelcem wzdłuż środkowej krawędzi.

6.

Umieść na talerzu nadającym się do kuchenki mikrofalowej i mikrofalówkę na wysokiej przez 3 do 5 minut, w zależności od wielkości.

7.

Pozostawić do ostygnięcia w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę.

8.

Wyjmij z kuchenki mikrofalowej i przekroj na pół wzdłuż naciętej linii Wyciągnij i wyrzuć nasiona Natrzyj mięso oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem Ułóż połówki dyni, pokrój bokami do dołu, na blasze Piecz z Rim.

9.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż dynia będzie miękka po przekłuciu widelcem, około 40 minut, Gdy dynia się piecze, wlej kurczaka i marynatę na dużą patelnię na średnim ogniu; gotuj, aż soki będą klarowne, 4 do 5 minut.

10.

Wyjmij z patelni i odstaw.

11.

Dodaj czosnek na patelnię i zmniejsz ogień do średniego; mieszać, aż pachnie, około 1 minuty.

12.

Dodaj szpinak i pomidory i smaż przez 2 do 3 minut, aż szpinak zmięknie.

13.

Dodaj śmietanę, parmezan i serek śmietankowy; gotować do rozpuszczenia i podgrzać przez około 3 minuty.

14.

Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i podgrzewaj przez 2-3 minuty.

15.

Tymczasem wyjmij dynię z piekarnika i ostudź przez 2-3 minuty.

16.

Zmniejsz temperaturÄ™ do 350 stopni F (175 stopni C).

17.

Odwróć połówki kabaczka i użyj widelca, aby rozdrobnić mięso na strzępy, trzymając je w skorupkach.

18.

Wlej mieszankę sosu i delikatnie wymieszaj, aby połączyć z dynią.

19.

Każdą połowę posyp serem mozzarella.

20.

Wróć do piekarnika i piecz 10-15 minut.

21.

Odstawić na 1-2 minuty przed podaniem.