Przygotuj: 10 min
Gotuj: 45 min
Dodatkowe: 8 godz. 30 min
łącznie: 9 godz. 25 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 duże porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 310 kalorii, białko 14,3 g, węglowodany 41,9 g, tłuszcz 9,3 g, cholesterol 27, 1 mg, sód 564 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść kaszę w misce z wodą do przykrycia.
2.
Odstaw do namoczenia na 8 godzin do nocy.
3.
Zetrzyj wszelkie pozostałości, które unoszą się na powierzchni, dobrze spłucz i odcedź.
4.
Doprowadź bulion do wrzenia w rondlu; wyjmij z podgrzać.
5.
Dodać grzyby i moczyć do miękkości, około 30 minut.
6.
Odcedzić grzyby zachowując bulion.
7.
Posiekać grzyby.
8.
Zagotować bulion i mleko w rondlu na dużym ogniu.
9.
Przykryj i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż kasza będzie miękka.
10.
GÅ‚adka i kremowa, 40 do 50 minut.
11.
Wymieszaj z parmezanem, aż się rozpuści.
