Porcje: 5
Wydajność: 4 do 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 708 kalorii, białko 47,6 g, węglowodany 35,1 g, tłuszcz 43, 1 g, cholesterol 256 mg, sód 269,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Na dużej patelni podsmaż piersi z kurczaka na oleju na średnim ogniu.
2.
Gdy piersi się zrumienią, dodaj białe wino oraz sól i pieprz do smaku.
3.
Gotuj na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut lub do momentu, gdy kurczak będzie ugotowany i soki opróżnij.
4.
Tymczasem gotuj makaron: Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę.
5.
Dodaj makaron do wrzÄ…cej wody, gotuj od 8 do 10 minut lub do stanu al dente.
6.
Odcedź.
7.
Gdy kurczak jest ugotowany, wyjmij z patelni i pokroić w kostkę Odstawić Cebulę i czosnek podsmażyć w pozostałych sokach Cebule są przezroczyste, dodać grzyby i podsmażyć do miękkości Dodać kurczaka w kostkach, creme fraiche i śmietanę (do pożądanej grubości) Wymieszać i podgrzać Dodać ugotowany makaron na ciepło na talerz, posyp kurczakiem i sosem i posyp tartym parmezanem.
