Prep: 15 min
Gotowanie: 30 min
Dodatkowe: 25 min
łącznie: 1 godz. 10 min
Serwis: 40
Wydajność: 40 ciastek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 70 kcal, białko 0,8 g, węglowodany 12,1 g, tłuszcz 2,4 g, cholesterol 6, 1 mg, sód 93,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C), Ubij masło i cukier w misce na gładką i kremową konsystencję.
2.
Dodaj melasę, syrop klonowy i wodę; ubij Wymieszaj imbir, cynamon, kardamon i sól.
3.
Przesiać 2 1/2 szklanki mąki, sody oczyszczonej i proszku do pieczenia do miski; wymieszaj z mokrymi składnikami na gładką masę.
4.
Wymieszaj razem.
5.
Odstaw ciasto na około 10 minut; powinno być wystarczająco gęste, aby zwinąć się w kulkę.
6.
Jeśli nie, dodaj trochę więcej mąki.
7.
Weź 1 łyżkę ciasta i zwiń w kulkę.
8.
Ułóż na blasze do pieczenia i lekko spłaszcz.
9.
Powtórz, aby uformować pozostałe ciasteczka.
10.
Piecz partiami w nagrzanym piekarniku, aż brzegi będą złocistobrązowe, około 15 minut.
11.
Schłodź ciasteczka na blasze do pieczenia przez 5 minut przed wyjęciem na papierowe ręczniki, aby całkowicie ostygły.
