Przygotuj: 15 min
Gotuj: 25 min
Total: 40 min
Podaj: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 312 kalorii, białko 18,8 g, węglowodany 23,5 g, tłuszcz 16,2 g, cholesterol 48,2 mg, sód 620,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Mąkę, szałwię, czosnek, tymianek, sól, ziele angielskie i paprykę wymieszaj w małej misce.
2.
Zachowaj 2/3 mieszanki przypraw do późniejszego użycia.
3.
Pozostałą mieszanką przypraw posyp kotlety wieprzowe, pokrywając je ze wszystkich stron.
4.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
5.
Dodaj kotlety wieprzowe i smaż na rozgrzanym oleju, aż będą całkowicie usmażone.
6.
Zrumienisz, 3 do 5 minut z każdej strony.
7.
Wyjmij wieprzowinÄ™ z patelni.
8.
Dodaj cebulę na patelnię i smaż do miękkości , około 3 minuty.
9.
Dodaj jabłka; gotuj i mieszaj jeszcze 2 minuty.
10.
Dodaj sok jabłkowy, brązowy cukier i zarezerwowaną mieszankę przypraw; doprowadź do wrzenia.
11.
Zredukuj ogień do niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu.
12.
jest najbardziej różowy w środku i osiąga pożądany poziom wysmażenia, około 5 minut Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony na środku powinien wskazywać 1 45 stopni F (63 stopnie C).
