Name: Kotlety Wieprzowe Grillowane Miodowo Musztardowo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Świat
Ingredients: ? szklanka miodu; 3 Å‚yÅ¼ki soku pomaraÅ„czowego; 1 Å‚yÅ¼ka octu jabÅ‚kowego; 1 Å‚yÅ¼eczka biaÅ‚ego wina; 1 Å‚yÅ¼eczka sosu Worcestershire; 2 Å‚yÅ¼eczki cebuli w proszku lub do smaku; Â½ Å‚yÅ¼eczki suszonego estragonu; 3 Å‚yÅ¼ki musztardy Dijon; 8 cienkich kotletÃ³w schabowych

Prep: 15 min

Cook: 15 min

Additional: 2 godz.

łącznie: 2 godz. 30 min

Porcje: 8

Wydajność: 8 porcji

Składniki

? szklanka miodu

3 Å‚yÅ¼ki soku pomaraÅ„czowego

1 Å‚yÅ¼ka octu jabÅ‚kowego

1 Å‚yÅ¼eczka biaÅ‚ego wina

1 Å‚yÅ¼eczka sosu Worcestershire

2 Å‚yÅ¼eczki cebuli w proszku lub do smaku

Â½ Å‚yÅ¼eczki suszonego estragonu

3 Å‚yÅ¼ki musztardy Dijon

8 cienkich kotletÃ³w schabowych

Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 158 kalorii, 11,5 g białka, 14 g węglowodanów, 6,1 g tłuszczu, 31,1 mg cholesterolu, 174 sód 0,1 mg

Przygotowanie przepisu

UmieÅ›Ä‡ miÃ³d, sok pomaraÅ„czowy, ocet, wino, sos Worcestershire, cebulÄ™ w proszku, estragon i musztardÄ™ w duÅ¼ej plastikowej torbie z zamkiem bÅ‚yskawicznym.

Odetnij tÅ‚uste brzegi kaÅ¼dego kotleta w okoÅ‚o trzech miejscach bez rozcinania miÄ™sa, zapobiegnie to zwijaniu siÄ™ miÄ™sa podczas pieczenia.

UmieÅ›Ä‡ kotlety w plastikowej torebce i marynuj w lodÃ³wce przez co najmniej 2 godziny.

, Rozgrzej grill na duÅ¼y ogieÅ„, Lekko posmaruj ruszt grillowy.

UmieÅ›Ä‡ kotlety na grillu i wyrzuÄ‡ Marynata Gotuj kotlety od 6 do 8 minut, obracajÄ…c raz lub do poÅ¼Ä…danego stopnia wysmaÅ¼enia.